Explora Nuestra Carta: Un Banquete de Delicias Gastronómicas en el Corazón de Paterna

Bienvenido a un viaje culinario donde cada plato cuenta su propia historia. En Restaurante Esteban Montesinos, nuestra carta es un reflejo de la pasión por la cocina mediterránea con toques modernos. Descubre las delicias que te esperan.

Sabores que Cautivan: Variedad y Creatividad en Cada Bocado

Sumérgete en una experiencia gastronómica única con nuestra carta que celebra la autenticidad de los sabores mediterráneos. Desde nuestras especialidades en arroces hasta las fusiones creativas en cada plato, cada elección es un viaje de placer culinario.

plato de comida Valenciana

NUESTRA CARTA

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ENTRANTES CALIENTES

Calamar de playa con salsa romescu.
16,80€ 


Pulpo braseado.
17,90€

 

Buñuelos de bacalao.
3,00€ unidad

 

Croquetas de sepia.
3,00€ unidad

 

Croquetas de pato.
3,00€ unidad

 

Chorizo criollo a la parrilla.
13,00€ unidad

 

Hojalde con foie y manzana.
15,00€ (2 unidades)

 

Mini burguer de ternera con huevo de codorniz.
4,50€ unidad

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PESCADOS

Bacalao confitado al horno.
20,50€ 


Medallones de rape con tallarines de sepia y salsa romescu.
20,50€

 

Pescado según mercado.

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CARNES

Solomillo de ternera a la parrilla.
23,50€ 


Chuletitas de cordero lechal.
20,50€


Chuletón de vaca madurada.
59,50€ KILO

 

SERVICIO DE PAN
1,50€


SERVICIO DE TOMATE O ALIOLI
2,00€

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ARROCES

Arroz de rape y alcachofas.
17,50€


Arroz del senyoret.Seco o meloso
17,50€


Arroz con cigalitas y ajitos tiernos.
17,50€

 

Arroz con bogavante.Seco o meloso.
22,50€


Arroz negro con chipirones
17,50€


Arroz de magro,setas y esparragos.
17,50€


meloso de secreto ibérico y boletus
17,50€


Fideuá del senyoret
17,50€


Fideuá de panceta y boletus.
17,50€


Mínimo 2 personas

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POSTRES

Tarta de manzana caramelizada.
6,50€


Tarta de queso horneada.
6,50€


Brownie de chocolate.
6,50€

 

Triangulo de chocolate.
6,50€


Arroz negro con chipirones
6,50€


Ensalada de frutas variada.
5,50€


Sorbete de limon.
5,00€


Sorbete de mandarina.
5,00€

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ENTRANTES FRIOS

Tomate Valenciano con ventresca de atún.
14,90€


Ensalada Valenciana.
12,50€


Nuestra ensaladilla Rusa.
10,50€

 

Jamón ibérico de cebo.
20,00€


Anchoas del cantábrico.
2,80€


Tarta de atún y aguacate.
15,00€


Sepia con mahonesa.
15,00€

 

Deleita tu paladar con nuestras especialidades mediterráneas. Descubre los platos que hacen de Restaurante Esteban Montesinos una experiencia única.